Фестиваль соевых продуктов в Сунчхане (순창장류축제)

* Содержание ниже относится к фестивалю, проходившему в предыдущем году. Информация о программе фестиваля 2026 года в настоящее время обновляется.*Фестиваль соевых продуктов в Сунчхане – один из ведущих фестивалей ферментированных блюд в Корее. Его цель – сохранить и укрепить самобытность Сунчхана как родины традиционных корейских соусов и познакомить весь мир с K-Food. Фестиваль также посвящён включению культуры приготовления традиционных корейских соусов «чан тамгыги» в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. В рамках фестиваля проходит около 50 разнообразных программ, объединённых в 8 тематических направлений: мастер-классы и другие интерактивные мероприятия, посвящённые традиционным соусам, культурные выступления, выставки, продажи и многое другое. Гости смогут попробовать блюда с насыщенным, пикантным вкусом, приготовленные с использованием знаменитого сунчханского острого соуса кочхучжан. Особое внимание привлекают уникальные программы фестиваля: «Торжественная процессия с подношениями королю», «Страна ферментации 1997», «Соя: варим, толчём, готовим мечжу» и другие необычные интерактивные мероприятия.