초록뜰

초록뜰은 채식 전문점으로 건강한 채식 메뉴를 제공하기 위하여 화학조미료 및 액젓 등 화학 첨가제를 일절 사용하지 않으며 천연의 조미료만을 사용하고 있다. 또한 불순물과 유해 성분이 제거된 구운 천일염으로 배추를 절여서 사용한다. 오신채 (파, 마늘, 부추, 달래, 흥거, 흥거가 없는 한국에서는 양파를 포함)를 사용하는 대신에 울금 등 다른 채소를 넣어 맛을 더하고 국수도 통밀, 현미, 흑미, 찰현미, 백태, 오트밀, 아마씨, 도토리가루, 울금 등을 배합하여 직접 제조하기 때문에 소화에 도움을 준다고 한다.

초록뜰은(는) 어디에 있나요?

서울특별시 동대문구 망우로18길 36 (휘경동)

휴무일은 언제인가요?

매주 토요일

주차는 가능한가요?

불가능