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JOURNAL
Balade dans le quartier de Pham Van Dong, Da Nang — du bol du matin au néon de la nuit
Le logement pour point de base, du 21 au 23 août. Mì Quảng et banh mi, trottoirs le jour, néons la nuit, une supérette 24h : une journée à pied.
Point de base
J'ai parcouru Pham Van Dong avec OceanSight pour point de base. Les repas et les rues du 21 au 23 août. Un quartier qui remplit la journée même sans destination particulière.
Le matin, mì Quảng
Le matin du 21, un mì Quảng. Dans un bol au motif bleu : porc, œufs de caille, cacahuètes et un craquant de sésame au riz. La soupe de nouilles du petit-déjeuner typique de Da Nang — mangée près, vite, et dehors à nouveau.

Banh mi et nouilles
Le 22, le banh mi aux œufs de BA HƯNG. Un banh mi entier enveloppé d'une manchette en papier, la garniture d'œuf mêlé de légumes visible. Le même jour, j'ai aussi noté un bol de nouilles de riz au bœuf couvert de ciboule et d'oignon. Deux repas par jour réglés dans le quartier, sans lassitude.



Les trottoirs de jour
Le 23 en journée, les tabourets de café, parasols et chaises en plastique rouge et jaune posés sur le trottoir m'ont ralenti. Une rue où pavés géométriques, arbres d'alignement et une tour en chantier entraient dans le même cadre. Le Pham Van Dong diurne reste en mémoire comme des gens assis.


Les néons de nuit
La nuit, les guirlandes d'ampoules côté plage s'accrochaient aux façades blanches et aux trottoirs à motifs. Quand les néons de fruits de mer et de BBQ s'allumaient, la température de la rue changeait. Je suis passé devant l'Illusion Cafe du youtuber Danangiji et gardé une photo, et frôlé aussi la cathédrale rose.


Recharge à la supérette
En suivant les néons de fruits de mer vers My Khe, le premier à céder est le téléphone. Je l'ai rechargé un moment au Việt Minimart, la supérette 24 heures à côté du logement, avant d'entrer. Avoir dans le pâté un magasin toujours ouvert, c'était une grande tranquillité.

Bilan
Pham Van Dong était un quartier à pied. Un bol le matin, des trottoirs le jour, des néons la nuit, une supérette ouverte. Le dîner chez Xeo Xeo et la balade à My Khe sont des histoires sorties de ce quartier.
FAQ
FAQ
- Qu'avez-vous mangé autour du logement à Pham Van Dong, et comment l'avez-vous parcouru ?
- Mì Quảng le matin du 21 août ; le banh mi aux œufs de BA HƯNG et un plat de nouilles au bœuf le 22 ; le 23, les trottoirs diurnes vers My Khe puis les néons nocturnes de fruits de mer et les guirlandes de lumières, avant de recharger le téléphone à la supérette à côté du logement et de rentrer.
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