Crónica
JOURNAL
Cena de mariscos en Xeo Xeo, Da Nang — de la mesa frente al alojamiento al takeaway en la habitación
Una mesa para sentarse, un pocha en el callejón de atrás, takeaway en la habitación y delivery por Grab. La cena frente al alojamiento, dividida en cuatro modos.
El cartel frente al alojamiento
Justo enfrente de OceanSight está Xeo Xeo. La carta llevaba juntos los nombres Xeo Xeo y Nhậu Ngon: una palabra que viene a decir beber rico, y fiel a ella, este sitio te mantenía en la mesa toda la noche.
La primera mesa
La noche del 22 de agosto salí del alojamiento y me senté en esa mesa. Primero llegaron ostras gratinadas con queso, sopa de almejas y patatas fritas. Las ostras llevaban cacahuete y cebolleta; la sopa venía generosa en albahaca. Marisco, caldo y fritos reunidos en una sola mesa.
Las parrillas que siguieron
Después llegaron brochetas de enoki envueltas en cerdo, brochetas de gambas enteras y arroz frito. Salaban menos que las ostras, así que la mesa se quedó con nosotros un buen rato. Brochetas con marcas de parrilla bien marcadas y arroz frito en un plato con forma de estrella: cuanto más crecía la mesa, más se frenaba la noche.
El pocha del callejón de atrás
El mismo día, en un pocha a unos 1 minuto detrás del alojamiento, pedí una ensalada de mango. Dulce, ácida y salada. Un bol que resetea la boca, perfecto después de una mesa de parrilla.
Una noche que cerró en takeaway
El 23 de agosto llevé los mariscos y las brochetas para arriba y los extendí en la habitación. Gamba a la parrilla, guarniciones, salsas y cola cubrieron el suelo de azulejo. Las noches de volver tarde, que el suelo de la habitación se volviera mesa ganaba a sentarse a comer.
Una noche pedida por Grab
Otra noche pedí por Grab un plato de arroz, y una vez un Bún Đậu Mắm Tôm. Los ingredientes estaban frescos. La salsa, eso sí, divide el paladar coreano. Cada noche de delivery confirmaba lo anchas que van las opciones del barrio.
Cierre
La cena frente al alojamiento se partió en cuatro modos: la mesa para sentarse, la ensalada del pocha del callejón, el takeaway en la habitación y el delivery por Grab. Una cena de barrio que enlaza con el paseo por las calles de Pham Van Dong.
FAQ
Preguntas frecuentes
- ¿Qué comiste en Xeo Xeo, frente a OceanSight?
- El 22 de agosto llegaron primero ostras gratinadas con queso, sopa de almejas y patatas fritas; después brochetas de setas enoki envueltas en cerdo, brochetas de gambas enteras y arroz frito en una sola mesa. La carta llevaba juntos los nombres Xeo Xeo y Nhậu Ngon.
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