紀行
JOURNAL
ダナン Xeo Xeo 海鮮ディナー — 宿前の食卓から客室テイクアウトまで
座って食べる食卓、裏路地のポチャ、客室テイクアウト、グラブ配達まで。宿の前の夕食を4つのモードに分けた。
宿前の看板
OceanSightのすぐ前にXeo Xeoがある。メニューにはXeo XeoとともにNhậu Ngonの表記があった。「おいしく一杯」という意味の言葉らしく、この店は夕食の間じゅう席を守らせた。
最初の食卓
8月22日の夕方、宿を出てそのテーブルに座った。チーズ焼きカキ、ハマグリスープ、フライドポテトが最初に出た。カキにはピーナッツとネギが乗り、ハマグリスープにはバジルがたっぷりだった。海鮮とスープと揚げ物がひとつの食卓に集まる構成だった。
続いて出てくる焼き物
豚肉巻きエノキ茸の焼き物、丸エビの串焼き、チャーハンが続いた。カキより塩気が強くなかったので、この食卓は長く続いた。焼き跡のはっきりした串、星形の皿に盛られたチャーハンまで、食卓が大きくなるほど夜はゆっくりになった。
裏路地のポチャ
同じ日、宿の裏約1分のポチャでマンゴーサラダを頼んだ。甘く、酸っぱく、しょっぱかった。焼き物の食卓の後に食べるのにいい、口をリセットする一皿だった。
テイクアウトで締める夜
8月23日は海鮮と串焼きをテイクアウトして、客室に広げた。エビ焼き、おかず、ソース、コーラがタイルの床に並んだ。遅く戻る夜には、座って食べるより宿の床が食卓になる方がよかった。
グラブで呼ぶ夜
別の夜はグラブでごはんの一皿を頼み、もう一度はブンドウマムトム（Bún Đậu Mắm Tôm）を頼んだ。材料は新鮮だった。ただソースは韓国人の口には好みが分かれる。注文する夜ごとに、この界隈の選択肢の広さを確認した。
まとめ
宿前の夕食は4つのモードに分かれた。座って食べる食卓、裏路地のポチャのサラダ、客室テイクアウト、グラブ配達。ファンバンドン路地の町歩きにつながる、町の夕食だった。
FAQ
よくある質問
- OceanSight前のXeo Xeoでは何を食べましたか？
- 8月22日、チーズ焼きカキ・ハマグリスープ・フライドポテトに続いて、豚肉巻きエノキ茸の焼き物、丸エビの串焼き、チャーハンをひとつの食卓に並べて食べた。メニューにはXeo XeoとともにNhậu Ngonの表記があった。
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