Tagebuch
JOURNAL
Meeresfrüchter-Abendessen bei Xeo Xeo in Da Nang — vom Tisch vor der Unterkunft bis zum Takeaway im Zimmer
Ein Tisch zum Sitzen, ein Pocha in der Gasse dahinter, Takeaway im Zimmer, Grab-Lieferung. Das Abendessen vor der Unterkunft, in vier Modi geteilt.
Das Schild vor der Unterkunft
Direkt vor dem OceanSight liegt das Xeo Xeo. Auf der Speisekarte standen Xeo Xeo und Nhậu Ngon zusammen — ein Wort, das so viel heißt wie gut trinken, und dementsprechend hielt einen dieses Lokal den ganzen Abend am Tisch.
Der erste Tisch
Am Abend des 22. August ging ich aus der Unterkunft und setzte mich an diesen Tisch. Käse-Austern, Muschelsuppe und Pommes kamen zuerst. Auf den Austern lagen Erdnüsse und Frühlingszwiebeln, in der Muschelsuppe war Basilikum reichlich. Meeresfrüchte, Brühe und Frittiertes, auf einem Tisch versammelt.
Die Grillspieße danach
Schweinefleisch umwickelte Enoki-Spieße, ganze Garnelenspieße und gebratener Reis folgten. Sie salzten weniger als die Austern, und so blieb der Tisch lange. Spieße mit deutlichen Grillspuren und gebratener Reis auf einem tellerförmigen Stern — je mehr der Tisch wuchs, desto mehr verlangsamte sich der Abend.
Das Pocha in der Gasse dahinter
Am selben Tag bestellte ich in einem Pocha, rund 1 Minute hinter der Unterkunft, einen Mangosalat. Süß, sauer und salzig. Eine Schale, die den Mund zurücksetzt, richtig nach einem Grilltisch.
Ein Abend, der im Takeaway endete
Am 23. August nahm ich die Meeresfrüchte und Spieße mit hoch und breitete sie im Zimmer aus. Gegrillte Garnelen, Beilagen, Saucen und Cola bedeckten den Fliesenboden. An spät heimgekommenen Abenden war es besser, den Zimmerboden zum Tisch werden zu lassen, als sich zum Essen zu setzen.
Ein Abend per Grab bestellt
Einen anderen Abend bestellte ich per Grab einen Teller Reis, und einmal ein Bún Đậu Mắm Tôm. Die Zutaten waren frisch. Nur die Sauce teilt den koreanischen Gaumen in Lager. Jeder Bestellabend bestätigte, wie breit die Auswahl im Viertel liegt.
Fazit
Das Abendessen vor der Unterkunft teilte sich in vier Modi: der Tisch zum Sitzen, der Salat beim Pocha in der Gasse, das Takeaway im Zimmer, die Grab-Lieferung. Ein Viertel-Abendessen, das in den Spaziergang durch die Pham-Van-Dong-Gassen übergeht.
FAQ
FAQ
- Was hast du bei Xeo Xeo vor dem OceanSight gegessen?
- Am 22. August kamen zuerst Käse-Austern, Muschelsuppe und Pommes, dann Schweinefleisch umwickelte Enoki-Spieße, ganze Garnelenspieße und gebratener Reis auf einem Tisch zusammen. Auf der Speisekarte standen Xeo Xeo und Nhậu Ngon zusammen.
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